GELATINAS

Um único ingrediente, diversas possibilidades

A Gelatina é um ingrediente com diversas funcionalidades e possibilidades de aplicação e pode ser a solução ideal para o seu produto.

Atentos aos movimentos globais, investimos permanentemente na ampliação do nosso portfólio de produtos e especificações, oferecendo novas oportunidades e experiências aos nossos clientes.

Nossos produtos atendem a indústria de alimentos e farmacêutica e também outros segmentos como aplicações técnicas.

Podemos customizar sua gelatina para atender demandas específicas para que seu produto final atinja a melhor performance e qualidade e estamos aptos para dar o aconselhamento técnico necessário para os mais diversos segmentos.

Nossas gelatinas são especialmente produzidas
para alcançarem o melhor potencial para o seu produto

100% natural
100% natural
Livre de gorduras e carboidratos
Livre de gorduras e carboidratos
Livre de alergênicos e aditivos
Livre de alergênicos e aditivos
Livre de glúten
Livre de glúten
Matéria-prima rastreável e de excelente qualidade
Matéria-prima rastreável e de excelente qualidade
Livre de GMO
Livre de GMO
Products

As soluções que oferecemos ao mercado apoiam nossos clientes a fazerem sempre as melhores escolhas e a buscarem as melhores alternativas para seus produtos.

Os ingredientes fabricados pela Gelnex encontram-se disponíveis em duas matérias-primas, bovina e suína, o que possibilita uma ampla aplicação nos mais variados produtos:

Saiba como a gelatina pode agregar na sua formulação:

  • Forma géis firmes e elásticos;
  • Forma e estabiliza espumas;
  • Apresenta propriedades emulsificantes e estabilizantes;
  • Forma filmes que derretem na temperatura do corpo.
Gelnex Gelatina
Gelatina bovina
Gelnex Gelatina
Gelatina suína
Gelnex Gelatina
Gelatinas para mercados específicos

Fale Conosco

Confira como nossas soluções podem trazer ainda mais vantagens para seus produtos, consultando nossa equipe comercial.

Saiba mais

Aplicações

Com uma estrutura moderna e uma equipe técnica capacitada, oferecemos soluções para diversas aplicações.

Sobremesas

Lácteos

Cápsulas

Carnes

Clarificação de bebidas

Produtos aerados

Balas e outros confeitos