GELATINAS

Un único ingrediente, diversas posibilidades

La Gelatina es un ingrediente con diversas funcionalidades y posibilidades de aplicación y puede ser la solución ideal para su producto.

Atentos a los movimientos globales, invertimos permanentemente en la ampliación de nuestra lista de productos y especificaciones, ofreciendo nuevas oportunidades y experiencias para nuestros clientes.

Nuestros productos atienden a la industria de alimentos y farmacéutica, además de otros segmentos como aplicaciones técnicas.

Podemos personalizar su gelatina para atender demandas específicas, para que su producto final consiga la mejor performance y calidad, como también estamos aptos para darle el consejo técnico necesario en los más diversos segmentos.

Nuestras gelatinas son especialmente producidas
para lograr el mejor potencial de su producto

100% natural
100% natural
Libre de gorduras y carbohidratos
Libre de gorduras y carbohidratos
Libre de alergénicos y adiciones
Libre de alergénicos y adiciones
Libre de gluten
Libre de gluten
Materia prima rastreable y de excelente calidad
Materia prima rastreable y de excelente calidad
Libre de GOM
Libre de GOM
Products

Las soluciones que ofrecemos al mercado apoyan a nuestros clientes para que hagan siempre las mejores elecciones y encuentren las mejores alternativas para sus produtos.

Los ingredientes fabricados por Gelnex se encuentran disponibles en dos tipos de materias primas, bovina y porcina, lo que permite una amplia aplicación en los más variados productos.

Sepa cómo la gelatina puede sumar en su formulación:

  • Forma geles firmes y elásticos;
  • Forma y estabiliza espumas;
  • Presenta propiedades emulsionantes y estabilizantes;
  • Forma películas que derriten en temperatura del cuerpo.
Gelnex Gelatina
Gelatina bovina
Gelnex Gelatina
Gelatina suina
Gelnex Gelatina
Gelatinas para mercados específicos

Hable con nosotros

Encuentre cómo nuestras soluciones pueden traerle aún más ventajas para sus productos, consultando nuestro equipo comercial.

Sabe más

Aplicaciones

Con una estructura moderna y un equipo técnico capacitado, ofrecemos soluciones para diversas aplicaciones:

Postres

Lácteos

Cápsulas

Carnes

Aclaramiento de bebidas

Productos aereados

Caramelos y confiterías