.:: GELNEX - The Gelatin Specialists ::.

Especificaciones

Gelnex produce gelatina porcina (tipo A) y bovina (tipo B) para diversas aplicaciones. Atendiendo especificaciones dentro de los más variados niveles de bloom, viscosidad y perfil granulométrico.

También produce gelatina para usos específicos, o sea, diferentes relaciones bloom/viscosidad y perfil granulométrico.

La gelatina fabricada por Gelnex sigue padrones internacionales, reconocidos y aprobados diferentes usos en la industria alimenticia y farmacéutica.

Esos padrones incluyen:

The US Phamacopeia 29/NF 24;

Food Chemical Codex;

European Pharmacopeia;

French AFNOR standards NFV 59-106;

FDA – BAM;

AOAC;

GME;

GMIA;

Standard Methods for the
Examination Water and Wastewater

Compendium of Methods for the
Microbiological Examination of Foods;

Food Chemicals Codex Institute of Medicine;

Farmacopea Brasileira.

Embalaje

La gelatina es embalada en embalajes de papel Kraft multifoliado con película de polietileno de grado alimenticio, conteniendo de 20 a 25 Kg. de peso líquido. El embalaje puede también ser personalizado para atender a los más variados pesos y tamaños, de acuerdo con la necesidad de cada cliente.

Pallets

Paletizado con plástico protector adherido con 40 a 50 paquetes por pallet.

La mercancía puede también ser embalada en big bags, conteniendo de 500Kg a 1000Kg a través consulta anticipada.