Peptinex

Aplicaciones

Agrega valor nutricional al producto.

Provee características funcionales, como mejoras en las propiedades reológicas.
Puede ser utilizado, en la industria alimenticia, nutricosmética y de suplementos.
Pueden ser producidos en diversas formas, como productos en polvo, bebidas, líquidos concentrados.

Bebidas funcionales

Aplicación en bebidas líquidas y en polvo, en las más variadas concentraciones: batidos, bebidas energéticas, té, shots, jugos, aguas saborizadas, entre otras.

Actuando como ingrediente para el enriquecimiento proteico, ofreciendo excelente solubilidad y preservando las características sensoriales del producto.

Comprimidos, tabletas y cápsulas

Fácilmente aplicado en comprimidos, tabletas y cápsulas

  • Presentado en forma de polvo;
  • Óptimas características de adhesión y cohesión;
  • Excelentes propiedades de fluidez y homogeneización.

Productos lácteos

Bebidas fermentadas, yogures, leches saborizadas y postres lácteos.

  • Contribuye en la estabilidad;
  • Mejora el valor nutricional al producto;
  • Imparte más funcionalidad al producto.

Nutricosméticos

  • Píldoras o comprimidos, batidos y saches en polvo y bebidas listas para consumo;
  • Belleza a través de la nutrición;
  • Fácilmente aplicable a los más diversos productos;
  • Promueve el bienestar, desde adentro hacia afuera.

Cosméticos

Cremas anti edad y productos tópicos

  • Ayuda a aumentar la hidratación de la piel y de los cabellos;
  • De fácil dispersión y disolución;
  • Es estable en una amplio rango de pHs y temperatura.

Barras de cereales y proteicas

  • Agrega mayor valor nutricional;
  • Excelente agente ligante;
  • Mantiene la humedad del producto;
  • Ayuda en la textura y emulsión del producto.

Confites

Caramelos de goma, caramelos masticables, chocolates, entre otros

  • Buena solubilidad y estabilidad;
  • Permite la fabricación de confites con mayor valor nutricional agregado;
  • También puede ser aplicado en productos con reducción de azúcares y grasas.

Alimentos nutritivos

Snacks saludables, galletitas dulces y saladas, tortas y sopas

  • De fácil aplicación;
  • Otorga una textura más crocante;
  • Contribuye al aporte proteico.